La pulpe de betterave est un coproduit de la fabrication de sucre à partir de Betterave.
Elle est constituée des parois des cellules de la racine de betterave après extraction du sucre.
| MS | MO SUR MS | Potentiel biogaz | Potentiel Méthane | Teneur en Méthane |
| % | %oMS | Nm3CH4.t-1oMS | Nm3 CH4.t-1MB | % |
| 28 | 96.4 | 278 | 75 | 50 |
Produit composé de feuilles, pétioles, radicelles et éclats de betteraves.
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