La pulpe de betterave est un coproduit de la fabrication de sucre à partir de betterave. Elle est constituée des parois des cellules de la racine de betterave après extraction du sucre.
Peut être stockée en cellule ou sur sol un sol en béton sans remontées d’humidité. Il convient de respecter les précautions de stockage communes à toutes les matières premières (éviter les sources de condensation, protéger des oiseaux et des rongeurs, …)
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